پیدا کردن ایده برای شام، مخصوصا وقتی خسته از سر کار برگشتیم، میتونه خیلی سخت باشه. توی این پست، ۲۵ تا از محبوب‌ترین و سریع‌ترین غذاهایی که مامان‌ها توی نی نی سایت پیشنهاد دادن رو جمع آوری کردم. امیدوارم به دردتون بخوره!

این لیست بر اساس نظرات و تجربه‌های واقعی کاربران نی نی سایت تهیه شده و هدفش اینه که به شما کمک کنه یه شام خوشمزه و سریع درست کنید، بدون اینکه ساعت‌ها توی آشپزخونه وقت بگذرونید.

• ✔

  املت:

  سریع‌ترین گزینه! با گوجه، قارچ، فلفل دلمه ای و هر چی دم دست دارین عالی میشه.
• ✔

  نیمرو:

  همراه با نون و پنیر یه شام ساده و سیر کننده است.
• ✔

  کوکو سبزی:

  از قبل آماده کنید و شب فقط سرخ کنید.
• ✔

  کوکو سیب زمینی:

  مثل کوکو سبزی، از قبل آماده و سرخ کنید.
• ✔

  ماکارونی:

  یه غذای محبوب و سریع!
• ✔

  اسنک با نون تست:

  با پنیر، کالباس، گوجه و خیارشور خیلی سریع آماده میشه.
• ✔

  عدسی:

  اگر از قبل پخته باشید، یه شام مقوی و سریع دارید.
• ✔

  سوپ جو:

  هم خوشمزه و هم مقوی!
• ✔

  کتلت:

  از قبل آماده کنید و شب سرخ کنید.
• ✔

  سوسیس تخم مرغ:

  یه نوستالژی خوشمزه!
• ✔

  سالاد الویه:

  اگر از قبل مرغ پخته داشته باشید، خیلی سریع آماده میشه.
• ✔

  خوراک لوبیا چیتی:

  با نون سنگک یه شام عالیه.
• ✔

  میرزا قاسمی:

  یه غذای گیلانی خوشمزه و سریع.
• ✔

  اشکنه:

  یه غذای سنتی و سیر کننده.
• ✔

  آش رشته:

  اگر رشته آش و حبوبات از قبل آماده داشته باشید، خیلی سریع درست میشه.
• ✔

  کشک بادمجان:

  یه شام خوشمزه با نون.
• ✔

  پیتزا خونگی با نون لواش:

  خیلی سریع‌تر از پیتزاهای دیگه آماده میشه.
• ✔

  سیب زمینی سرخ کرده:

  با سس کچاپ یه شام سریع و خوشمزه.
• ✔

  شنیسل مرغ:

  اگر فیله مرغ آماده داشته باشید، خیلی سریع سرخ میشه.
• ✔

  خوراک قارچ:

  با نون یه شام گیاهی خوشمزه.
• ✔

  فلافل:

  اگر نخود از قبل خیس شده داشته باشید، خیلی سریع درست میشه.
• ✔

  املت پیتزایی:

  یه املت با طعم پیتزا!
• ✔

  کوکوی کدو سبز:

  یه کوکوی خوشمزه و متفاوت.
• ✔

  خوراک تن ماهی:

  با نون یا برنج یه شام سریع و سیر کننده.
• ✔

  نان و پنیر و گردو:

  یه شام ساده و سنتی.

امیدوارم این لیست بهتون کمک کنه تا برای شام ایده بگیرید و یه غذای خوشمزه و سریع درست کنید. یادتون نره که آشپزی باید لذت بخش باشه، پس ازش لذت ببرید!

اگر شما هم ایده ای برای غذای حاضری دارید، توی قسمت نظرات با ما به اشتراک بذارید!

25 ایده شام فوری از نی نی سایت: نجات شب‌های پرمشغله!

1. املت قارچ و پنیر

همیشه یک گزینه سریع و سیرکننده است. قارچ و پنیر را تفت داده و تخم‌مرغ را اضافه کنید. اضافه کردن کمی فلفل دلمه‌ای رنگی هم طعم و ظاهر بهتری به املت میده. با نان تست یا نان سنگک تازه سرو کنید. اگر وقت دارید یک گوجه فرنگی خرد شده هم بهش اضافه کنید. میتونید از پنیر پیتزا یا هر نوع پنیر دیگه‌ای که دوست دارید استفاده کنید. برای تنوع، کمی سوسیس خرد شده هم بهش اضافه کنید.

2. ماکارونی فوری

ماکارونی‌های نیمه‌آماده یا ماکارونی‌های ساده با سس گوجه‌فرنگی از انتخاب‌های محبوب هستند. میتونید به سس ماکارونی کمی گوشت چرخ‌کرده یا سویا اضافه کنید. اضافه کردن قارچ و فلفل دلمه‌ای هم طعم ماکارونی رو بهتر میکنه. میتونید از ادویه‌های مختلف مثل آویشن و پودر سیر برای طعم‌دار کردن سس استفاده کنید. قبل از سرو، روی ماکارونی کمی پنیر پارمسان رنده کنید. برای داشتن یه وعده غذایی کامل‌تر، کنار ماکارونی سالاد هم سرو کنید. اگر وقت ندارید، میتونید از سس ماکارونی آماده استفاده کنید.

3. سیب زمینی سرخ کرده با سس

سیب زمینی سرخ کرده همیشه طرفدار داره، مخصوصا برای بچه‌ها. میتونید سیب زمینی‌ها رو به صورت خلالی یا نگینی سرخ کنید. برای اینکه سیب زمینی‌ها تردتر بشن، قبل از سرخ کردن اونها رو در آب سرد خیس کنید. میتونید سیب زمینی‌ها رو در فر هم بپزید تا سالم‌تر باشند. همراه سیب زمینی سرخ کرده، سس کچاپ، سس مایونز یا سس سیر سرو کنید. میتونید روی سیب زمینی‌ها کمی پنیر پیتزا هم رنده کنید. برای تنوع، کمی ادویه کاری هم به سیب زمینی‌ها اضافه کنید.

4. ساندویچ تن ماهی

یک گزینه سریع و مقوی با تن ماهی، سس مایونز، پیاز و خیارشور. میتونید به ساندویچ تن ماهی کمی فلفل دلمه‌ای خرد شده هم اضافه کنید. به جای سس مایونز، میتونید از ماست چکیده یا سس رژیمی استفاده کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیمو به تن ماهی اضافه کنید. میتونید از نان تست، نان باگت یا نان ساندویچی برای درست کردن ساندویچ استفاده کنید. قبل از سرو، ساندویچ رو کمی در تابه گرم کنید. اگر دوست دارید، میتونید کمی کاهو هم به ساندویچ اضافه کنید.

5. نیمرو با نان

ساده‌ترین و سریع‌ترین گزینه برای شام. میتونید نیمرو رو به صورت عسلی یا کاملاً پخته درست کنید. برای طعم بهتر، کمی کره در تابه آب کنید و بعد تخم‌مرغ رو اضافه کنید. میتونید روی نیمرو کمی نمک و فلفل سیاه بپاشید. همراه نیمرو، گوجه فرنگی، خیارشور یا سبزی خوردن سرو کنید. میتونید نیمرو رو روی نان تست یا نان سنگک سرو کنید. اگر دوست دارید، میتونید کمی سوسیس خرد شده هم همراه نیمرو سرخ کنید.

6. آش رشته فوری

اگر آش رشته آماده دارید، یک شام گرم و خوشمزه در عرض چند دقیقه خواهید داشت. برای طعم بهتر، قبل از سرو آش رشته رو کمی بجوشونید. میتونید به آش رشته نعناع داغ و پیاز داغ اضافه کنید. اگر دوست دارید، میتونید کمی کشک هم به آش رشته اضافه کنید. میتونید آش رشته رو با نان سنگک یا نان لواش سرو کنید. برای تنوع، میتونید کمی سبزیجات خرد شده هم به آش رشته اضافه کنید. میتونید آش رشته رو در یخچال نگهداری کنید و برای وعده‌های بعدی هم استفاده کنید.

7. سوپ جو

سوپ جو هم مثل آش رشته، اگر آماده داشته باشید یک گزینه عالیه. میتونید سوپ جو رو با مرغ یا گوشت درست کنید. برای طعم بهتر، به سوپ جو سبزیجات مختلف مثل هویج، کرفس و جعفری اضافه کنید. میتونید سوپ جو رو با لیمو ترش یا آبلیمو سرو کنید. میتونید سوپ جو رو با نان تست یا نان سنگک سرو کنید. برای تنوع، میتونید کمی خامه هم به سوپ جو اضافه کنید. میتونید سوپ جو رو در یخچال نگهداری کنید و برای وعده‌های بعدی هم استفاده کنید.

8. کوکو سیب زمینی

یک شام سنتی و خوشمزه که به سرعت آماده میشه. میتونید به کوکو سیب زمینی سبزیجات معطر مثل شوید و جعفری اضافه کنید. برای اینکه کوکو سیب زمینی تردتر بشه، قبل از سرخ کردن اون رو در یخچال قرار بدید. میتونید کوکو سیب زمینی رو در فر هم بپزید تا سالم‌تر باشه. همراه کوکو سیب زمینی، ماست، خیارشور یا سبزی خوردن سرو کنید. میتونید کوکو سیب زمینی رو با نان سنگک یا نان لواش سرو کنید. برای تنوع، میتونید کمی پیاز داغ هم به کوکو سیب زمینی اضافه کنید.

9. کتلت

کتلت هم مثل کوکو سیب زمینی یک شام سنتی و خوشمزه است. میتونید به کتلت گوشت چرخ‌کرده یا سویا اضافه کنید. برای اینکه کتلت وا نره، قبل از سرخ کردن اون رو در یخچال قرار بدید. میتونید کتلت رو در فر هم بپزید تا سالم‌تر باشه. همراه کتلت، ماست، خیارشور یا سبزی خوردن سرو کنید. میتونید کتلت رو با نان سنگک یا نان لواش سرو کنید. برای تنوع، میتونید کمی پیاز داغ هم به کتلت اضافه کنید.

10. عدسی

یک شام مقوی و سیر کننده که به راحتی درست میشه. میتونید به عدسی سیب زمینی و هویج هم اضافه کنید. برای طعم بهتر، به عدسی پیاز داغ و سیر داغ اضافه کنید. میتونید عدسی رو با لیمو ترش یا آبلیمو سرو کنید. میتونید عدسی رو با نان سنگک یا نان لواش سرو کنید. برای تنوع، میتونید کمی کشک هم به عدسی اضافه کنید. میتونید عدسی رو در یخچال نگهداری کنید و برای وعده‌های بعدی هم استفاده کنید.

11. الویه

یک سالاد خوشمزه که به عنوان شام هم میشه ازش استفاده کرد. میتونید به الویه مرغ، سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور و نخود فرنگی اضافه کنید. به جای سس مایونز، میتونید از ماست چکیده یا سس رژیمی استفاده کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیمو به الویه اضافه کنید. میتونید الویه رو با نان تست، نان باگت یا نان ساندویچی سرو کنید. میتونید الویه رو در یخچال نگهداری کنید و برای وعده‌های بعدی هم استفاده کنید. برای تنوع، میتونید کمی ژامبون خرد شده هم به الویه اضافه کنید.

12. سالاد ماکارونی

یک سالاد خوشمزه و سیر کننده که به سرعت آماده میشه. میتونید به سالاد ماکارونی ماکارونی فرمی، خیارشور، گوجه فرنگی، ذرت و ژامبون اضافه کنید. میتونید از سس مایونز یا سس رژیمی برای طعم‌دار کردن سالاد استفاده کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیمو به سالاد ماکارونی اضافه کنید. میتونید سالاد ماکارونی رو در یخچال نگهداری کنید و برای وعده‌های بعدی هم استفاده کنید. برای تنوع، میتونید کمی زیتون خرد شده هم به سالاد ماکارونی اضافه کنید. میتونید به جای ژامبون از مرغ پخته شده هم استفاده کنید.

13. سوسیس تخم مرغ

یک گزینه سریع و خوشمزه که مورد علاقه بچه‌هاست. میتونید سوسیس رو به صورت حلقه ای یا نگینی خرد کنید و با تخم مرغ مخلوط کنید. برای طعم بهتر، کمی پیاز داغ و فلفل دلمه‌ای خرد شده هم بهش اضافه کنید. میتونید سوسیس تخم مرغ رو با نان سرو کنید. میتونید سوسیس تخم مرغ رو در فر هم بپزید تا سالم‌تر باشه. برای تنوع، میتونید کمی پنیر پیتزا هم به سوسیس تخم مرغ اضافه کنید. میتونید به جای سوسیس از کالباس هم استفاده کنید.

14. املت گوجه

املت گوجه هم مثل املت قارچ و پنیر یک گزینه سریع و سیرکننده است. گوجه فرنگی‌ها رو خرد کرده و تفت بدید، بعد تخم‌مرغ‌ها رو اضافه کنید. برای طعم بهتر، کمی پیاز داغ و فلفل دلمه‌ای خرد شده هم بهش اضافه کنید. با نان تست یا نان سنگک تازه سرو کنید. میتونید به املت گوجه کمی سیر رنده شده هم اضافه کنید. برای تنوع، میتونید کمی سبزیجات معطر هم به املت گوجه اضافه کنید. میتونید از گوجه فرنگی کنسروی هم برای تهیه املت استفاده کنید.

15. نودل فوری

نودل‌های فوری یک گزینه خیلی سریع برای شام هستند. نودل رو طبق دستورالعمل روی بسته آماده کنید. میتونید به نودل کمی سبزیجات خرد شده، مرغ پخته یا میگو هم اضافه کنید. برای طعم بهتر، از ادویه‌های موجود در بسته نودل استفاده کنید. میتونید به جای آب از آب مرغ یا آب گوشت برای پختن نودل استفاده کنید. برای تنوع، میتونید کمی سس سویا هم به نودل اضافه کنید. بهتره در مصرف نودل فوری زیاده‌روی نکنید چون ارزش غذایی بالایی نداره.

16. خوراک لوبیا

اگر از قبل خوراک لوبیا پخته باشید، یک شام سریع و مقوی خواهید داشت. میتونید خوراک لوبیا رو با نان سرو کنید. برای طعم بهتر، به خوراک لوبیا کمی آبلیمو اضافه کنید. میتونید خوراک لوبیا رو با ترشی سرو کنید. میتونید خوراک لوبیا رو در یخچال نگهداری کنید و برای وعده‌های بعدی هم استفاده کنید. برای تنوع، میتونید کمی پیاز داغ هم به خوراک لوبیا اضافه کنید. میتونید خوراک لوبیا رو با قارچ هم درست کنید.

17. دلمه

اگر از قبل دلمه برگ مو یا دلمه فلفل داشته باشید، یک شام خوشمزه و کامل خواهید داشت. دلمه رو گرم کنید و با ماست سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیمو روی دلمه بریزید. میتونید دلمه رو در یخچال نگهداری کنید و برای وعده‌های بعدی هم استفاده کنید. اگر دلمه رو در فر گرم کنید، طعم بهتری خواهد داشت. میتونید دلمه رو با سبزی خوردن هم سرو کنید. دلمه یک گزینه عالی برای مهمونی‌ها هم هست.

18. پیراشکی

پیراشکی یک گزینه خوشمزه و سریع برای شام است، مخصوصا برای بچه‌ها. میتونید پیراشکی رو با گوشت، مرغ یا سبزیجات پر کنید. پیراشکی رو در فر یا در روغن سرخ کنید. پیراشکی رو با سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید. میتونید پیراشکی رو در یخچال نگهداری کنید و برای وعده‌های بعدی هم استفاده کنید. برای تنوع، میتونید از خمیر آماده پیراشکی استفاده کنید. پیراشکی یک گزینه عالی برای پیک نیک هم هست.

19. پیتزا لقمه ای

یک گزینه سریع و خوشمزه که با نان تست یا باگت درست میشه. روی نان سس گوجه فرنگی بمالید، مواد پیتزا (مثل قارچ، فلفل دلمه‌ای، ژامبون) رو بریزید و پنیر پیتزا اضافه کنید. پیتزا لقمه‌ای رو در فر یا مایکروویو گرم کنید. میتونید پیتزا لقمه‌ای رو با سس کچاپ سرو کنید. میتونید به جای نان تست از نان باگت هم استفاده کنید. برای تنوع، میتونید از سبزیجات مختلف در پیتزا لقمه‌ای استفاده کنید. پیتزا لقمه‌ای یک گزینه عالی برای مهمونی‌ها هم هست.

20. اسنک ژامبون و پنیر

یک ساندویچ ساده و سریع که با نان تست، ژامبون و پنیر درست میشه. نان تست رو با ژامبون و پنیر پر کنید و در ساندویچ ساز یا تابه گرم کنید. میتونید اسنک رو با سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید. میتونید به اسنک کمی خیارشور و گوجه فرنگی هم اضافه کنید. برای تنوع، میتونید از پنیرهای مختلف در اسنک استفاده کنید. میتونید از نان‌های مختلف برای درست کردن اسنک استفاده کنید. اسنک یک گزینه عالی برای میان وعده هم هست.

21. کوکو سبزی

یک شام سبک و خوشمزه که به راحتی آماده میشه. سبزی کوکو رو با تخم مرغ مخلوط کنید و در تابه سرخ کنید. برای طعم بهتر، کمی گردو خرد شده و زرشک هم به کوکو سبزی اضافه کنید. کوکو سبزی رو با ماست، خیارشور و سبزی خوردن سرو کنید. میتونید کوکو سبزی رو در فر هم بپزید تا سالم‌تر باشه. میتونید کوکو سبزی رو با نان سرو کنید. کوکو سبزی یک گزینه عالی برای پیک نیک هم هست.

22. اشکنه

یک غذای سنتی و ساده که با پیاز، سیب زمینی و شنبلیله درست میشه. پیاز رو تفت بدید، سیب زمینی رو اضافه کنید و بعد شنبلیله رو اضافه کنید و آب بریزید تا بپزه. اشکنه رو با نان سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی کشک هم به اشکنه اضافه کنید. میتونید اشکنه رو در یخچال نگهداری کنید و برای وعده‌های بعدی هم استفاده کنید. اشکنه یک غذای مقوی و سیر کننده است. اشکنه یک گزینه عالی برای شب‌های سرد زمستانی است.

23. خاگینه

یک دسر یا میان‌وعده که میتونه یه شام سبک هم باشه. تخم‌مرغ و آرد رو مخلوط کنید و سرخ کنید. بعد روش شربت بریزید. میتونید به خاگینه هل و گلاب هم اضافه کنید. خاگینه رو به صورت سرد یا گرم سرو کنید. برای تنوع میتونید از خرما هم داخل خاگینه استفاده کنید. خاگینه یک گزینه عالی برای عصرونه هم هست. خاگینه یک غذای سنتی و خوشمزه است.

24. پوره سیب زمینی

یک گزینه سریع و سیرکننده برای شام. سیب زمینی‌ها رو آبپز کنید و بعد پوره کنید و با کره، شیر و نمک و فلفل مخلوط کنید. میتونید به پوره سیب زمینی پنیر پیتزا یا جعفری خرد شده هم اضافه کنید. پوره سیب زمینی رو با گوشت، مرغ یا سبزیجات سرو کنید. میتونید پوره سیب زمینی رو در فر هم گرم کنید. پوره سیب زمینی یک گزینه عالی برای غذای کودک هم هست. پوره سیب زمینی یک غذای ساده و مغذی است.

25. سوسیس بندری

25 ایده شام حاضری: چکیده تجربیات نی نی سایت

یک غذای تند و خوشمزه جنوبی. پیاز و فلفل دلمه‌ای رو تفت بدید و بعد سوسیس رو اضافه کنید و ادویه بزنید. سوسیس بندری رو با نان سرو کنید. برای طعم بهتر، به سوسیس بندری کمی رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید. سوسیس بندری رو با ترشی سرو کنید. میتونید سوسیس بندری رو در یخچال نگهداری کنید و برای وعده‌های بعدی هم استفاده کنید. سوسیس بندری یک غذای تند و آتشین است.

1. املت گوجه فرنگی

سریع‌ترین و دم‌دست‌ترین گزینه. یه کم سبزیجات هم اضافه کنید مقوی‌تر بشه. من خودم همیشه یه گوجه و پیاز رنده شده با دوتا تخم مرغ درست میکنم. بهش یه کم فلفل دلمه ای هم اضافه کنید خوشمزه تر میشه. با نون بربری تازه خیلی میچسبه!اگه پنیر پیتزا هم دارید یه کوچولو بزنید توش معرکه میشه. به جای گوجه فرنگی از رب گوجه فرنگی هم میتونید استفاده کنید. یه کم شوید خشک هم طعمشو عالی میکنه.

2. ماکارونی فوری

ماکارونی رو آبکش کنید و با سس دلخواه مخلوط کنید. میتونید از سس های آماده استفاده کنید یا خودتون یه سس سریع درست کنید. من یه کم گوشت چرخ کرده تفت میدم و با رب و ادویه مخلوط میکنم. اگه عجله دارید میتونید از سوسیس خرد شده هم استفاده کنید. یه کم قارچ هم اضافه کنید خیلی خوشمزه میشه. اگه سبزیجات دارید مثل فلفل دلمه ای و هویج، میتونید ریز خرد کنید و اضافه کنید. پنیر پارمسان هم برای تزیین عالیه.

3. سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی ها رو خلالی کنید و سرخ کنید. میتونید تو فر هم درست کنید که سالم تر باشه. من یه کم پودر سیر و آویشن هم بهش میزنم خیلی خوشمزه میشه. با سس کچاپ یا مایونز سرو کنید. میتونید سیب زمینی رو با پوست هم سرخ کنید. اگه دوست دارید تند بشه، یه کم فلفل قرمز بزنید. یه کم جعفری خرد شده هم برای تزیین خوبه.

4. نیمرو

ساده ترین و سریع ترین غذا!میتونید با کره درست کنید خوشمزه تر بشه. من یه کم فلفل سیاه هم میزنم روش. با نون و پنیر خیلی میچسبه. میتونید نیمرو رو داخل نون تست درست کنید. اگه دوست دارید زرده اش سفت بشه، در ماهیتابه رو بذارید. یه کم گوجه فرنگی کنارش بذارید خوشمزه میشه.

5. سالاد الویه

سیب زمینی و تخم مرغ رو آبپز کنید و رنده کنید. خیارشور و مرغ پخته شده رو هم ریز خرد کنید. همه مواد رو با سس مایونز و نمک و فلفل مخلوط کنید. میتونید یه کم هویج رنده شده هم اضافه کنید. برای تزیین میتونید از خیارشور و گوجه فرنگی استفاده کنید. اگه دوست دارید ترش بشه، یه کم آبلیمو بزنید. سالاد الویه رو با نون باگت سرو کنید.

6. عدسی

عدس رو با آب و پیاز داغ بپزید. میتونید یه کم سیب زمینی هم اضافه کنید. با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. میتونید با سرکه و گلپر سرو کنید. اگه دوست دارید غلیظ تر بشه، یه کم آرد بهش اضافه کنید. عدسی رو با نون تازه سرو کنید. یه کم روغن زیتون هم روش بریزید خوشمزه تر میشه.

7. کوکو سبزی

سبزی کوکو رو خرد کنید و با تخم مرغ و آرد و ادویه مخلوط کنید. در روغن داغ سرخ کنید. میتونید گردو و زرشک هم اضافه کنید. با نون و ماست سرو کنید. اگه دوست دارید پفکی بشه، یه کم بکینگ پودر بزنید. کوکو سبزی رو با ترشی هم میشه خورد. یه کم پیاز داغ هم داخلش بریزید خوشمزه تر میشه.

8. کوکو سیب زمینی

سیب زمینی رو رنده کنید و با تخم مرغ و آرد و ادویه مخلوط کنید. در روغن داغ سرخ کنید. میتونید یه کم پیاز رنده شده هم اضافه کنید. با نون و ماست سرو کنید. اگه دوست دارید ترد بشه، سیب زمینی رو بعد از رنده کردن آبش رو بگیرید. کوکو سیب زمینی رو با سس گوجه فرنگی هم میشه خورد. یه کم جعفری خرد شده هم داخلش بریزید خوشمزه تر میشه.

9. سوسیس تخم مرغ

سوسیس رو حلقه حلقه کنید و تفت بدید. تخم مرغ ها رو اضافه کنید و بپزید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. با نون سرو کنید. میتونید یه کم پیاز و گوجه فرنگی هم بهش اضافه کنید. اگه دوست دارید تند بشه، یه کم فلفل قرمز بزنید. سوسیس تخم مرغ رو با ترشی هم میشه خورد.

10. سوپ جو

جو پرک رو با آب و مرغ یا گوشت بپزید. سبزیجات سوپ رو خرد کنید و اضافه کنید. با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. میتونید یه کم آبلیمو هم اضافه کنید. برای تزیین میتونید از جعفری خرد شده استفاده کنید. سوپ جو رو با نون سرو کنید. اگه دوست دارید غلیظ تر بشه، یه کم آرد جوانه گندم بهش اضافه کنید.

11. نودل فوری

نودل رو طبق دستور روی بسته بپزید. میتونید یه کم سبزیجات خرد شده هم اضافه کنید. با سس سویا یا سس تند سرو کنید. اگه دوست دارید پروتئین بیشتری داشته باشه، یه تخم مرغ نیمرو هم کنارش بذارید. میتونید از نودل های طعم دار استفاده کنید. یه کم روغن کنجد هم روش بریزید خوشمزه تر میشه. میتونید با نودل، یک سوپ سبک درست کنید.

12. آش رشته

رشته آش رو با حبوبات و سبزی آش بپزید. با پیاز داغ و نعناع داغ و کشک سرو کنید. میتونید یه کم گوشت چرخ کرده هم اضافه کنید. اگه دوست دارید ترش بشه، یه کم آبلیمو یا سرکه بزنید. آش رشته رو با سیر داغ هم میشه خورد. میتونید کشک رو جداگانه هم سرو کنید. یه کم فلفل قرمز هم روی پیاز داغ بریزید خوشمزه تر میشه.

13. خوراک لوبیا

لوبیا چیتی رو با پیاز داغ و گوجه فرنگی بپزید. با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. میتونید یه کم رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید. با نون سرو کنید. اگه دوست دارید تند بشه، یه کم فلفل قرمز بزنید. خوراک لوبیا رو با ترشی هم میشه خورد. یه کم آویشن هم بهش بزنید خوشمزه تر میشه.

14. حلیم بادمجان

بادمجان ها رو کبابی کنید و پوست بگیرید. با گوشت و عدس و پیاز داغ بپزید. با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. با کشک و نعناع داغ و گردو سرو کنید. اگه دوست دارید ترش بشه، یه کم آبلیمو بزنید. حلیم بادمجان رو با نون سرو کنید. میتونید بادمجان ها رو سرخ کنید به جای کبابی کردن.

15. میرزا قاسمی

بادمجان ها رو کبابی کنید و پوست بگیرید. گوجه فرنگی ها رو رنده کنید. بادمجان ها و گوجه فرنگی ها رو با سیر و پیاز داغ تفت بدید. تخم مرغ ها رو اضافه کنید و بپزید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. با نون سرو کنید. میتونید یه کم فلفل سبز هم بهش اضافه کنید.

16. کتلت

گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و سیب زمینی رنده شده و ادویه مخلوط کنید. در روغن داغ سرخ کنید. با نون و گوجه فرنگی و خیارشور سرو کنید. میتونید یه کم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید. اگه دوست دارید ترد بشه، یه کم آرد سوخاری بزنید. کتلت رو با سس گوجه فرنگی هم میشه خورد. یه کم پودر سیر هم داخلش بریزید خوشمزه تر میشه.

17. اِشکِنه

پیاز داغ درست کنید. آرد رو تفت بدید و به پیاز داغ اضافه کنید. آب رو اضافه کنید و بگذارید بجوشد. شنبلیله خشک و ادویه ها رو اضافه کنید. تخم مرغ ها رو اضافه کنید و بپزید. با نون سرو کنید. میتونید سیب زمینی هم داخلش بندازید.

18. دال عدس

عدس قرمز رو با پیاز داغ و سیر داغ تفت بدید. آب رو اضافه کنید و بگذارید بپزد. ادویه ها رو اضافه کنید. با نون سرو کنید. میتونید سیب زمینی هم داخلش بندازید. با لیمو ترش طعم بهتری میگیرد. میتونید یک قاشق رب گوجه فرنگی برای خوش رنگ تر شدن اضافه کنید.

19. سیب زمینی آب پز با تخم مرغ

سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید. پوست بگیرید و با کمی کره و نمک و فلفل سیاه میل کنید. میتونید با سبزی خوردن تازه نوش جان کنید. برای تنوع میتونید کمی سس مایونز هم اضافه کنید. ساده و مقوی است. میتوانید برای طعم بهتر از پودر آویشن استفاده کنید. همراه خیارشور بسیار لذیذ است.

20. تن ماهی با نان

تن ماهی را در روغن خودش کمی تفت دهید. با نان سرو کنید. میتوانید کمی پیاز خرد شده هم اضافه کنید. به همراه سبزی خوردن یا ترشی میل کنید. غذایی سریع و آسان. میتونید آبلیمو هم روش بچکانید. قبل از مصرف حتما 20 دقیقه تن ماهی را بجوشانید.

21. خوراک سوسیس بندری

سوسیس را خرد کنید و با پیاز و فلفل دلمه ای تفت دهید. رب گوجه فرنگی و ادویه های بندری را اضافه کنید. با نان سرو کنید. میتونید سیب زمینی سرخ شده هم کنارش بذارید. اگه دوست دارید خیلی تند بشه، فلفل قرمز بیشتری بزنید. یه غذای خوشمزه و سریع برای کسانی که طعم های تند دوست دارند. میتوانید از سوسیس آلمانی برای طعم بهتر استفاده کنید.

22. تخم مرغ آب پز با ماست

تخم مرغ ها را آب پز کنید. پوست بگیرید و خرد کنید. با ماست مخلوط کنید. میتونید سبزیجات معطر هم اضافه کنید. با نون سرو کنید. ساده و مقوی. برای طعم بهتر میتوانید از پودر سیر استفاده کنید.

23. فرنی

آرد برنج را با شیر و شکر مخلوط کنید. روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود. با دارچین تزیین کنید. مناسب برای شام های سبک. میتونید کمی گلاب هم بهش اضافه کنید. برای تزیین میتوانید از پودر پسته و بادام هم استفاده کنید. برای کودکان و سالمندان بسیار مناسب است.

24. حریره بادام

بادام ها را پوست بگیرید و پودر کنید. پودر بادام را با آرد برنج و شیر مخلوط کنید. روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود. با شکر شیرین کنید. مناسب برای شام های سبک و مقوی. برای تزیین میتوانید از پودر پسته استفاده کنید. برای کودکان و سالمندان بسیار مناسب است.

25. پنیر و گردو با نان

25 ایده غذای حاضری برای شام (با الهام از نی نی سایت)

پنیر مورد علاقه خود را با گردو و نان سرو کنید. میتونید با سبزی خوردن هم میل کنید. ساده ترین و سریع ترین شام. میتونید از پنیر تبریز یا پنیر فتا استفاده کنید. گردو سرشار از امگا 3 است. برای تنوع میتوانید مربا هم کنارش بذارید. برای بچه ها یک شام سبک و مغذی است.

1. املت گوجه فرنگی

یک غذای کلاسیک و سریع که همیشه جواب می‌دهد. با کمی پیاز داغ و فلفل طعم بهتری هم می‌گیرد. اضافه کردن سیب زمینی نگینی سرخ شده هم املت رو خوشمزه تر می کنه. می تونید از سبزیجات معطر خشک هم استفاده کنید. برای تنوع بیشتر قارچ و فلفل دلمه ای هم اضافه کنید. یک نون تازه و سبزی خوردن، املت رو عالی میکنه. یه کوچولو پنیر پیتزا روی املت بریزید، خیلی خوشمزه میشه. اگه گوجه فرنگی در دسترس نبود می تونید از رب گوجه فرنگی استفاده کنید.

2. نیمرو با سوسیس

سریع و پرطرفدار، مخصوصاً برای بچه‌ها. فقط کافیه سوسیس رو تفت بدید و نیمرو رو اضافه کنید. می تونید از سوسیس های گیاهی هم استفاده کنید. برای خوشمزه تر شدن می تونید کمی پنیر چدار رنده شده روی نیمرو بریزید. اضافه کردن قارچ های تفت داده شده هم ایده خوبیه. اگه دوست دارید می تونید کمی پیاز داغ هم به سوسیس اضافه کنید. یه کم فلفل سیاه هم به نیمرو بزنید طعمش بهتر میشه. با نون تست و سس کچاپ عالی میشه.

3. ماکارونی فرمی

ماکارونی با سس ساده گوجه و کمی گوشت چرخ کرده. یک غذای سیر کننده و راحت. می تونید از سبزیجات مختلف مثل فلفل دلمه ای و قارچ هم توی سس ماکارونی استفاده کنید. اگه وقت ندارید می تونید از سس ماکارونی آماده هم استفاده کنید. برای تنوع بیشتر می تونید ماکارونی رو به صورت ته دیگی درست کنید. اضافه کردن کمی آویشن به سس ماکارونی طعمش رو خیلی خوب میکنه. میتونید با سویا هم درستش کنید. ماست موسیر یا سالاد شیرازی کنار ماکارونی خیلی میچسبه.

4. الویه

سالاد الویه با نون باگت یا نون تست. یک غذای سرد و خوشمزه برای روزهای گرم. می تونید از خیارشور و هویج رنده شده هم توی الویه استفاده کنید. برای خوشمزه تر شدن می تونید کمی آبلیمو و سس خردل به الویه اضافه کنید. از تخم مرغ آب پز بیشتر استفاده کنید، الویه خوشمزه تر میشه. اگه الویه رژیمی میخواید درست کنید میتونید از ماست کم چرب به جای سس مایونز استفاده کنید. سیب زمینی های الویه رو خیلی له نکنید، تکه های کوچیک سیب زمینی توی الویه خوشمزه تره. حتما الویه رو چند ساعت قبل از سرو آماده کنید تا طعم مواد به خورد هم بره.

5. کوکو سبزی

کوکو سبزی با نون و ماست. یک غذای سنتی و مقوی که همه دوست دارند. می تونید از سبزی های معطر مثل شوید و گشنیز و تره توی کوکو استفاده کنید. برای پفکی شدن کوکو می تونید کمی بیکینگ پودر بهش اضافه کنید. اضافه کردن گردو خرد شده به کوکو طعمش رو خیلی خوب میکنه. کوکو رو می تونید هم توی تابه سرخ کنید و هم توی فر بپزید. اگه کوکو رو توی فر می پزید، دمای فر رو روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. ترشی سیر یا ترشی لیته کنار کوکو سبزی خیلی میچسبه.

6. عدسی

عدسی با نون و سرکه. یک غذای سالم و سیر کننده برای شب‌های سرد. می تونید از سیب زمینی و هویج نگینی هم توی عدسی استفاده کنید. برای خوشمزه تر شدن عدسی می تونید کمی پیاز داغ و سیر داغ بهش اضافه کنید. اضافه کردن کمی رب گوجه فرنگی به عدسی رنگ و طعم بهتری میده. اگه دوست دارید عدسی تند باشه می تونید کمی فلفل قرمز بهش اضافه کنید. حتما عدس رو قبل از پختن خیس کنید تا نفخش گرفته بشه. آبلیمو یا سرکه کنار عدسی خیلی میچسبه.

7. سیب زمینی سرخ کرده با تخم مرغ

ترکیب مورد علاقه خیلی‌ها. سیب زمینی سرخ کرده و تخم مرغ نیمرو یا آب پز. می تونید سیب زمینی ها رو به صورت خلالی یا نگینی سرخ کنید. برای طعم بهتر سیب زمینی می تونید از ادویه های مختلف مثل پودر سیر و پودر پیاز استفاده کنید. تخم مرغ ها رو می تونید به صورت نیمرو، آب پز یا املت درست کنید. با سس کچاپ و مایونز عالی میشه. یه کم جعفری ساطوری شده روی سیب زمینی و تخم مرغ بریزید، خوشگل تر میشه. اگه عجله دارید میتونید از سیب زمینی نیمه آماده استفاده کنید.

8. ساندویچ تن ماهی

تن ماهی با نون باگت، خیارشور، گوجه و کاهو. یک ساندویچ سریع و خوشمزه. میتونید تن ماهی رو با سس مایونز مخلوط کنید. برای طعم بهتر می تونید از آبلیمو و فلفل سیاه هم استفاده کنید. خیارشور و گوجه رو نازک ورقه کنید. کاهو رو خوب بشویید و خشک کنید. میتونید از زیتون سیاه هم توی ساندویچ استفاده کنید. برای جلوگیری از چرب شدن ساندویچ، روغن تن ماهی رو کاملا بگیرید.

9. سوپ جو

سوپ جو با مرغ یا بدون مرغ. یک غذای گرم و مقوی برای فصل سرما. می تونید از هویج، جعفری، گشنیز و پیاز توی سوپ جو استفاده کنید. برای طعم بهتر می تونید از آب مرغ یا عصاره مرغ استفاده کنید. اگه دوست دارید سوپ جو غلیظ تر بشه می تونید کمی آرد بهش اضافه کنید. برای خوشمزه تر شدن می تونید کمی خامه به سوپ اضافه کنید. آبلیمو ترش تازه طعم سوپ رو خیلی خوب میکنه. میتونید از قارچ هم توی سوپ استفاده کنید.

10. کتلت

کتلت با نون و گوجه و خیارشور. یک غذای نوستالژیک و خوشمزه. می تونید از گوشت چرخ کرده یا سویا برای تهیه کتلت استفاده کنید. برای اینکه کتلت وا نره می تونید از آرد نخودچی یا آرد سوخاری استفاده کنید. اضافه کردن پیاز رنده شده به کتلت طعمش رو خیلی خوب میکنه. کتلت رو می تونید هم توی تابه سرخ کنید و هم توی فر بپزید. اگه کتلت رو توی فر می پزید، دمای فر رو روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. سس گوجه فرنگی یا سس خردل کنار کتلت خیلی میچسبه.

11. آش رشته

آش رشته با کشک و نعنا داغ. یک غذای سنتی و پرطرفدار. برای تهیه آش رشته می تونید از حبوبات مختلف مثل نخود، لوبیا و عدس استفاده کنید. سبزی آش شامل اسفناج، جعفری، گشنیز و تره است. برای طعم بهتر می تونید از پیاز داغ فراوون استفاده کنید. کشک و نعنا داغ و سیر داغ از تزئینات اصلی آش رشته هستند. اگه دوست دارید آش رشته تند باشه می تونید کمی فلفل قرمز بهش اضافه کنید. حتما حبوبات رو قبل از پختن خیس کنید تا نفخش گرفته بشه.

12. دال عدس

دال عدس یک غذای هندی خوشمزه و مقوی. مواد اصلی دال عدس شامل عدس قرمز، پیاز، سیر، زنجبیل، گوجه فرنگی و ادویه های مختلف است. ادویه های اصلی دال عدس شامل زردچوبه، گرام ماسالا، زیره و فلفل قرمز است. دال عدس رو می تونید با برنج یا نون سرو کنید. برای طعم بهتر می تونید از آبلیمو یا آب نارنج استفاده کنید. تزئین دال عدس با گشنیز تازه طعمش رو بهتر میکنه. دال عدس یک غذای گیاهی مناسب برای گیاهخواران است.

13. املت پیتزایی

املت پیتزایی ترکیبی از املت و پیتزا. مواد لازم برای املت پیتزایی شامل تخم مرغ، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، قارچ، پنیر پیتزا و ادویه های مختلف است. تخم مرغ ها رو با ادویه ها مخلوط کنید و بعد گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و قارچ رو بهش اضافه کنید. مخلوط رو داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم بپزید. وقتی املت تقریبا پخت، پنیر پیتزا رو روی اون بریزید و اجازه بدید تا پنیر آب بشه. املت پیتزایی رو می تونید با نون یا به تنهایی سرو کنید. این غذا برای بچه ها خیلی جذاب و خوشمزه است.

14. خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا چیتی یک غذای ساده و مقوی. مواد لازم برای خوراک لوبیا چیتی شامل لوبیا چیتی، پیاز، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و ادویه های مختلف است. لوبیا چیتی رو از شب قبل خیس کنید. پیاز رو تفت بدید و بعد رب گوجه فرنگی رو بهش اضافه کنید. لوبیا چیتی و گوجه فرنگی رو به پیاز اضافه کنید و بگذارید تا بپزه. خوراک لوبیا چیتی رو می تونید با نون سرو کنید. برای طعم بهتر می تونید از سیب زمینی و هویج هم استفاده کنید.

15. کشک بادمجان

کشک بادمجان یک غذای سنتی و خوشمزه. مواد لازم برای کشک بادمجان شامل بادمجان، پیاز، سیر، کشک، نعنا داغ و گردو است. بادمجان ها رو سرخ کنید و بعد بکوبید. پیاز و سیر رو تفت بدید و بعد بادمجان ها رو بهش اضافه کنید. کشک و نعنا داغ رو هم به بادمجان ها اضافه کنید و بگذارید تا جا بیفته. کشک بادمجان رو با نون و گردو سرو کنید. برای طعم بهتر می تونید از پیاز داغ فراوون استفاده کنید.

16. نودل با سبزیجات

نودل با سبزیجات یک غذای سریع و سالم. می تونید از نودل های آماده استفاده کنید. سبزیجات مورد علاقه خودتون رو خرد کنید. نودل و سبزیجات رو با هم تفت بدید. از سس سویا برای طعم دادن به نودل استفاده کنید. میتونید از قارچ و فلفل دلمه ای هم استفاده کنید. اگه دوست دارید تند بشه، از فلفل قرمز استفاده کنید.

17. کوکوی سیب زمینی

کوکوی سیب زمینی یک غذای ساده و ارزان. مواد اصلی کوکوی سیب زمینی سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ و آرد است. می تونید از پیاز و سبزیجات هم در تهیه کوکو استفاده کنید. کوکو رو در تابه سرخ کنید. کوکوی سیب زمینی رو می تونید با نون و ماست سرو کنید. اضافه کردن کمی زردچوبه به کوکو رنگ و طعم خوبی میده. میتونید با سیب زمینی پخته هم درستش کنید.

18. عدس پلو

عدس پلو یک غذای سنتی و خوشمزه. عدس پلو رو می تونید با گوشت چرخ کرده یا مرغ سرو کنید. از کشمش و خرما برای شیرین کردن عدس پلو استفاده کنید. عدس رو قبل از پختن خیس کنید. برای طعم بهتر می تونید از زعفران استفاده کنید. پیاز داغ فراوون طعم عدس پلو رو خیلی خوب میکنه. میتونید با گوشت قلقلی هم درستش کنید.

19. کباب تابه ای

کباب تابه ای یک غذای ساده و سریع. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده و ادویه مواد اصلی کباب تابه ای هستند. مواد رو خوب ورز بدید و در تابه سرخ کنید. کباب تابه ای رو می تونید با برنج یا نون سرو کنید. گوجه فرنگی کبابی کنار کباب تابه ای خیلی میچسبه. اضافه کردن کمی پودر سوخاری به گوشت باعث میشه کباب وا نره. میتونید از فلفل دلمه ای خرد شده هم داخل کباب استفاده کنید.

20. مرغ سوخاری

مرغ سوخاری یک غذای پرطرفدار و خوشمزه. تکه های مرغ رو در آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری بغلتونید. مرغ ها رو در روغن فراوون سرخ کنید. مرغ سوخاری رو می تونید با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید. از ادویه های مختلف برای طعم دادن به مرغ استفاده کنید. میتونید قبل از سوخاری کردن مرغ ها رو کمی بپزید. سس سیر یا سس چیلی کنار مرغ سوخاری خیلی خوشمزه میشه.

21. خوراک مرغ و سبزیجات

خوراک مرغ و سبزیجات یک غذای سالم و رژیمی. تکه های مرغ رو با سبزیجات مختلف مثل هویج، فلفل دلمه ای، قارچ و کدو تفت بدید. از ادویه های مختلف برای طعم دادن به خوراک استفاده کنید. میتونید از سس سویا هم استفاده کنید. خوراک مرغ و سبزیجات رو می تونید با برنج یا نون سرو کنید. اضافه کردن کمی آبلیمو به خوراک طعم خوبی میده. میتونید از سبزیجات یخ زده هم استفاده کنید.

22. پاستا با سس آلفردو

پاستا با سس آلفردو یک غذای ایتالیایی خوشمزه. برای تهیه سس آلفردو به خامه، کره، سیر و پنیر پارمزان نیاز دارید. پاستا رو بپزید و با سس آلفردو مخلوط کنید. میتونید از مرغ یا قارچ هم در پاستا استفاده کنید. اضافه کردن کمی جعفری خرد شده به پاستا طعم خوبی میده. برای طعم بهتر از فلفل سیاه تازه آسیاب شده استفاده کنید. اگه سس خیلی غلیظ شد، کمی از آب پاستا بهش اضافه کنید.

23. ساندویچ مرغ

ساندویچ مرغ یک غذای سریع و خوشمزه. مرغ پخته شده یا مرغ گریل شده رو خرد کنید. مرغ رو با سس مایونز، خیارشور و کاهو مخلوط کنید. مواد رو داخل نون باگت یا نون تست بریزید. میتونید از گوجه فرنگی و پیاز هم در ساندویچ استفاده کنید. برای طعم بهتر از آبلیمو و فلفل سیاه هم استفاده کنید. اگه میخواید ساندویچ رژیمی باشه، از ماست کم چرب به جای سس مایونز استفاده کنید.

24. پیراشکی گوشت

پیراشکی گوشت یک غذای روسی خوشمزه. برای تهیه پیراشکی به خمیر، گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه نیاز دارید. خمیر رو باز کنید و مواد رو داخلش بریزید. پیراشکی ها رو در فر بپزید یا در روغن سرخ کنید. میتونید از قارچ و پنیر هم در مواد پیراشکی استفاده کنید. قبل از پختن روی پیراشکی ها رو با زرده تخم مرغ برس بزنید. برای تزیین میتونید از کنجد استفاده کنید. پیراشکی ها رو می تونید با سس دلخواهتون سرو کنید.

25. کرپ

کرپ یک غذای فرانسوی خوشمزه. کرپ رو می تونید به صورت شیرین یا شور تهیه کنید. برای تهیه کرپ به آرد، شیر، تخم مرغ و کره نیاز دارید. مواد رو با هم مخلوط کنید و در تابه نازک پهن کنید. کرپ رو می تونید با میوه، خامه، شکلات، گوشت یا سبزیجات پر کنید. برای طعم دهی میتونید از وانیل یا دارچین استفاده کنید. کرپ رو می تونید به صورت رول شده یا تا شده سرو کنید.